
CINCAU adalah makanan tradisional berbentuk seperti agar-agar atau jeli yang dibuat dari ekstrak daun tanaman tertentu yang memiliki kemampuan mengental secara alami.
Cincau sering digunakan sebagai campuran minuman segar di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Berikut 11 Manfaat Cincau untuk Kesehatan
1. Melancarkan Pencernaan
Cincau mengandung serat alami yang membantu memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit.
2. Menurunkan Panas Dalam
Cincau bersifat mendinginkan tubuh, sehingga bermanfaat untuk mengatasi panas dalam, tenggorokan kering, atau sariawan.
3. Menurunkan Tekanan Darah
Kandungan klorofil dan senyawa antioksidan dalam cincau dipercaya dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah tinggi.
4. Menurunkan Demam
Efek dingin dari cincau juga bisa membantu meredakan demam secara alami.
5. Menurunkan Kadar Gula Darah
Beberapa studi menunjukkan cincau hitam memiliki efek antidiabetik, sehingga cocok dikonsumsi penderita diabetes (tentu tanpa tambahan gula berlebih).
6. Menjaga Kesehatan Jantung
Cincau mengandung flavonoid dan antioksidan yang baik untuk menjaga elastisitas pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
7. Mencegah Dehidrasi
Karena kadar airnya tinggi, cincau bisa membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi, apalagi saat cuaca panas.
8. Menangkal Radikal Bebas
Kandungan antioksidan alami seperti polifenol dalam cincau dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
9. Meredakan Maag dan Asam Lambung
Cincau memiliki efek menenangkan lambung, dan bisa membantu mengurangi gejala seperti perih atau nyeri akibat asam lambung naik.
10. Menjaga Berat Badan
Karena rendah kalori dan tinggi serat, cincau cocok dijadikan camilan sehat bagi yang sedang menjalani program diet.
11. Menyehatkan Kulit
Kandungan klorofil dan air dalam cincau membantu menjaga kelembapan kulit dan mempercepat regenerasi sel.
Manfaat cincau akan optimal jika dikonsumsi tanpa tambahan gula berlebihan, dan tetap seimbang dengan pola makan sehat. (Z-4)