3 weeks ago
17
Menu nasi bakul dari Estella Indonesian Family Restaurant(MI/HO)
MOMEN makan bersama merupakan saat yang penting untuk menjalin kedekatan dengan antar anggota keluarga.
Di Indonesia, kita sudah akrab dengan budaya makan bersama yang memiliki filosofi wujud rasa syukur hingga pertukaran budaya.
Ada banyak contoh tradisi makan bersama di Indonesia seperti bancakan yang ada di masyarakat Jawa, botram pada masyarakat Sunda, dan bajamba pada masyarakat Minangkabau.
Menyadari filosofi yang melekat pada masyarakat Indonesia, Estella Indonesian Family Restaurant, restoran yang menyajikan hidangan khas Nusantara, hadir dengan menu unggulan yang ramah di kantong seperti istana nasi bakul yang cocok untuk momen makan bersama keluarga.
Estella Indonesian Family Restaurant ada Kemang dan Pondok Indah Mall 2, Lantai 3. Di Estella Kemang, beragam menu khas Nusantara yang tersedia bisa diperuntukkan untuk seluruh anggota keluarga. Salah satunya menu Nasi Bakul porsi berbagi untuk 4 orang. Selain itu juga ada Nasi Bakul terbaru Estella dengan Nasi Rempah dan Cumi Rica-rica yang pas untuk porsi satu orang.
Outlet Manager Estella, RA Disyacitta. mengatakan pihaknya sangat menghargai momen makan bersama keluarga.
"Kami berkomitmen menjadi restoran keluarga yang lengkap dari sisi menu, konsep dekor resto hingga kids corner. Menu yang kami sediakan cocok untuk menjadi pilihan keluarga saat bulan Ramadan dan merayakan Lebaran.,” ujar Disyacitta.
Head of Chef Estella, A Fadillah menjelaskan, “Untuk menghadirkan cita rasa masakan khas Indonesia yang otentik, kami menggunakan bahan-bahan yang berkualitas. Contohnya, Mie Gomak menggunakan sambal andaliman yang dihadirkan langsung dari Sumatra Utara. Selain bumbu, kami juga menggunakan daging pilihan seperti yang kami siapkan untuk Empal Gentong Cirebon."
Fadillah menambahkan, pihaknya hanya menggunakan daging sapi segar bagian brisket yang sangat empuk dan menyajikan menu istimewa tersebut dengan berbagai condiment yang seotentik mungkin.
"Menu unggulan kami, Istana Nasi Bakul, memiliki 6 variasi menu. Kami juga menjaga rasa sekonsisten mungkin untuk 2 restoran kami di Kemang dan PIM 2, termasuk dalam berbagai nasi bakul ataupun nasi box hingga beragam nasi tumpeng.”
Estella Kemang mengusung interior dengan konsep family-friendly dengan warna yang cerah dan modern, didominasi warna kuning dan merah yang membangkitkan rasa segar dan hangat.
Untuk memenuhi kebutuhan seluruh anggota keluarga, restoran ini juga menyediakan area indoor ber-AC yang nyaman serta area outdoor yang cocok untuk brunch atau afternoon tea.
Marketing Manager Estella, Dwi Sartata. mengatakan, “Estella Indonesian Family Restaurant menyadari pentingnya memenuhi kebutuhan setiap anggota keluarga, seperti beragam produk dan layanan yang dikhususkan untuk anak serta mengakomodir acara keluarga dan acara kantor di resto serta catering beragam acara." (Z-1)
