Berikut Olahan Sayuran yang tidak Aman bagi Penderita Diabetes

Sayuran olahan bersantan.(DOK MI)

HALO penderita diabetes. Meskipun dianjurkan makan sayuran, ternyata ada juga sayuran atau sayuran yang diolah dengan cara tertentu yang harus Anda hindari alias tidak boleh dikonsumsi.

Penderita diabetes sebaiknya membatasi konsumsi sayuran bertepung seperti kentang, jagung, dan kacang polong, serta sayuran kalengan atau yang diolah dengan banyak garam. 

Berikut adalah beberapa sayuran yang perlu dibatasi atau dihindari oleh penderita diabetes:

SAYURAN BERTEPUNG
Kentang: Kentang mengandung karbohidrat yang tinggi, jadi porsinya perlu dibatasi. 

Jagung: Jagung juga mengandung karbohidrat yang tinggi, jadi konsumsinya perlu diperhatikan. 

Kacang Polong: Kacang polong juga termasuk sayuran bertepung dan mengandung karbohidrat yang cukup tinggi. 
Labu Mentega: Labu mentega juga mengandung karbohidrat yang perlu diperhatikan. 

SAYURAN KALENGAN
Sayuran kalengan sering mengandung garam tinggi yang tidak baik untuk penderita diabetes. 

SAYURAN YANG DIOLAH DENGAN BANYAK GARAM
Penderita diabetes sebaiknya menghindari sayuran yang diolah dengan banyak garam, seperti acar sayur. 

SAYURAN YANG DIOLAH DENGAN BANYAK GULA
Penderita diabetes juga sebaiknya menghindari sayuran yang diolah dengan banyak gula, seperti buah-buahan kalengan yang mengandung banyak gula. 

SAYURAN YANG DIJUS
Sayur yang tidak boleh dimakan penderita diabetes? lainnya adalah sayur yang Anda proses menjadi minuman jus, yang mana saat ini sedang populer sebagai jus untuk diet. 

Proses jus pada sayuran, memang memudahkan Anda untuk mengonsumsinya. Namun, di sisi lain, metode ini akan meningkatkan gula pada sayuran yang Anda gunakan, termasuk pada sayuran hijau yang boleh dimakan penderita diabetes, seperti bayam dan kale. Bukannya sehat, Anda justru akan memperburuk kondisi Anda.

Tetaplah hidup sehat dengan menghindari makanan mengandung karbohidrat tinggi, garam, gula. (H-1)