7 Resep Puding Chia yang Mudah Dikombinasikan, Cocok untuk Menu Buka Puasa

Resep puding chia buat menu buka puasa(Freepik)

PUDING chia adalah pilihan makanan sehat yang cocok untuk menu buka puasa. Selain mengenyangkan, puding chia kaya akan serat, protein, dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Berikut tujuh resep puding chia yang mudah dibuat dan bisa dikombinasikan sesuai selera.

Resep Puding Chia 

1. Puding Chia Susu Low Fat

Bahan:

• 3 sdm chia seed

• 120 ml susu rendah lemak

• Buah segar untuk topping

• Trail mix sesuai selera

Cara membuat:

1. Campurkan chia seed dengan susu rendah lemak, aduk hingga rata agar tidak menggumpal.

2. Simpan di dalam kulkas semalaman.

3. Tambahkan topping buah segar dan trail mix sebelum disajikan.

2. Puding Chia Susu Almond

Bahan:

• 3 sdm chia seed

• 1 sdm madu

• 180 ml susu almond

• Sejumput garam Himalaya

• Stroberi untuk topping

Cara membuat:

1. Campurkan chia seed, susu almond, madu, dan garam Himalaya, aduk hingga rata.

2. Simpan di dalam kulkas semalaman.

3. Tambahkan topping stroberi sebelum disajikan.

3. Puding Chia dengan Rolled Oat

Bahan:

• 3 sdm chia seed

• 3 sdm rolled oat

• 180 ml susu nabati atau susu segar

• Buah matang (mangga/stroberi)

• Kayu manis bubuk secukupnya

• Madu sesuai selera

Cara membuat:

1. Campurkan chia seed, rolled oat, dan kayu manis dalam wadah.

2. Tambahkan susu dan aduk rata, diamkan selama 2 jam hingga mengental.

3. Tambahkan topping buah dan madu sebelum disajikan.

4. Puding Chia Rasa Kopi

Bahan:

• 3 sdm chia seed

• 60 ml kopi tanpa gula

• 1 sdm madu

• 100 ml susu rendah lemak

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam wadah, aduk hingga rata.

2. Simpan di dalam kulkas minimal 4 jam atau semalaman.

3. Sajikan dingin untuk rasa yang lebih nikmat.

5. Puding Chia Buah Naga

Bahan:

• 60 gr buah naga

• 3 sdm chia seed

• 1 sdm madu

• 180 ml susu rendah lemak

Cara membuat:

1. Blender buah naga hingga halus, lalu campurkan dengan chia seed dan susu.

2. Simpan dalam kulkas semalaman.

3. Tambahkan potongan buah naga saat akan disajikan.

6. Puding Chia dengan Mangga dan Kurma

Bahan:

• 3 buah mangga matang

• 11 butir kurma

• 300 ml susu almond

• 4 sdm chia seed

• 4 sdm madu

• Sejumput garam Himalaya

Cara membuat:

1. Blender mangga dan kurma hingga halus, lalu tuang ke dalam gelas saji.

2. Campurkan susu almond, chia seed, madu, dan garam Himalaya, aduk rata.

3. Simpan di kulkas hingga mengental, lalu tuang di atas lapisan mangga dan kurma.

4. Sajikan dingin.

7. Puding Chia dengan Yogurt

Bahan:

• 125 ml susu almond atau kedelai

• 3 sdm chia seed

• Yogurt sesuai selera

• Buah potong (pisang, kiwi, stroberi) untuk topping

Cara membuat:

1. Campurkan chia seed dengan susu almond atau kedelai, aduk hingga rata.

2. Simpan di dalam kulkas semalaman.

3. Saat akan disajikan, tambahkan lapisan yogurt dan topping buah segar.

Kesimpulan

Puding chia adalah pilihan menu buka puasa yang sehat dan mudah dibuat. Dengan berbagai kombinasi susu, buah, dan pemanis alami, Anda bisa menikmati sajian yang lezat sekaligus bernutrisi. Cobalah salah satu resep di atas dan nikmati manfaat kesehatan dari chia seed selama bulan puasa!