2 days ago
6
Berikut Bahaya Sering Konsumsi Makanan Bersantan(freepik)
MAKANAN bersantan adalah jenis makanan atau hidangan yang diolah menggunakan santan sebagai bahan utama atau tambahan untuk memberikan rasa gurih, creamy, dan aroma khas.
Makanan bersantan merupakan hidangan yang menggunakan santan sebagai pengental sekaligus pemberi rasa gurih, sangat populer di kuliner Nusantara maupun Asia.
1. Meningkatkan Kolesterol Jahat
Santan kaya lemak jenuh yang bisa memicu peningkatan kolesterol jahat.
2. Risiko Penyakit Jantung
Kadar kolesterol tinggi dari santan berlebihan dapat menyumbat pembuluh darah dan meningkatkan risiko serangan jantung.
3. Memicu Hipertensi
Makanan bersantan, apalagi jika dimasak dengan garam tinggi, bisa meningkatkan tekanan darah.
4. Obesitas
Kandungan kalori dan lemak tinggi dalam santan dapat menyebabkan penumpukan lemak tubuh.
5. Gangguan Pencernaan
Mengonsumsi santan terlalu sering bisa membuat perut terasa begah, mual, atau diare pada sebagian orang.
6. Meningkatkan Risiko Diabetes
Makanan bersantan biasanya juga berkalori tinggi. Konsumsi berlebih bisa memicu resistensi insulin.
7. Memperparah Asam Lambung
Santan yang berlemak bisa memperlambat pencernaan dan memicu naiknya asam lambung.
8. Meningkatkan Risiko Stroke
Kolesterol yang menumpuk akibat konsumsi santan berlebih bisa menyumbat aliran darah ke otak.
9. Menyebabkan Perlemakan Hati
Lemak jenuh dari santan berlebih dapat menumpuk di hati dan memicu fatty liver.
10. Meningkatkan Risiko Kanker Kolorektal
Konsumsi makanan berlemak jenuh secara rutin dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker usus besar.
11. Menurunkan Kesehatan Kulit
Makanan bersantan berlebihan dapat memicu produksi minyak berlebih pada kulit, menyebabkan jerawat.
12. Menyebabkan Radang Sendi Memburuk
Kandungan lemak jenuh dapat memperburuk peradangan sendi pada penderita arthritis.
13. Memengaruhi Kesehatan Ginjal
Makanan bersantan yang tinggi lemak, garam, dan kolesterol bisa memperberat kerja ginjal dalam jangka panjang.
Makanan bersantan tidak berbahaya jika dikonsumsi secukupnya, apalagi santan juga mengandung zat gizi seperti zat besi, kalium, dan magnesium. Namun, bila terlalu sering dan berlebihan, bisa berdampak buruk pada kesehatan. (Z-4)
