3 hours ago
2
Berikut manfaat gula merah untuk kesehatan tubuh(Freepik)
GULA merah adalah pemanis alami yang dibuat dari nira pohon palem, kelapa, atau tebu yang direbus hingga mengental, lalu dicetak atau dibiarkan mengeras. Warnanya cokelat kemerahan hingga cokelat tua, dengan rasa manis khas dan sedikit karamel.
Selain memberikan rasa manis, gula merah juga mengandung zat besi, kalsium, magnesium, kalium, dan antioksidan, sehingga dianggap lebih bermanfaat dibanding gula pasir biasa.
Berikut 11 Manfaat Gula Merah untuk Kesehatan
1. Sumber energi alami
Kandungan karbohidrat pada gula merah mudah diubah tubuh menjadi energi sehingga dapat membantu mengurangi rasa lelah.
2. Meningkatkan pencernaan
Gula merah merangsang produksi enzim pencernaan, sehingga membantu melancarkan proses pencernaan makanan.
3. Mencegah sembelit
Kandungan serat dan efeknya yang merangsang usus membuat buang air besar lebih teratur.
4. Detoksifikasi tubuh
Membantu membersihkan hati dengan mengeluarkan racun melalui urin dan feses.
5. Menjaga kesehatan darah
Gula merah mengandung zat besi yang bisa membantu mencegah anemia dan meningkatkan produksi sel darah merah.
6. Mengurangi kram menstruasi
Konsumsi gula merah dapat membantu meredakan kram dan nyeri saat haid karena efek relaksasi otot.
7. Meningkatkan daya tahan tubuh
Kandungan mineral seperti selenium, magnesium, dan antioksidan dalam gula merah membantu memperkuat sistem imun.
8. Menjaga kesehatan sendi dan tulang
Kandungan kalsium, kalium, dan fosfor mendukung kepadatan tulang dan kekuatan sendi.
9. Mengontrol berat badan
Dibanding gula putih, gula merah lebih lambat diserap tubuh sehingga bisa membantu menekan rasa lapar lebih lama.
10. Meredakan batuk dan pilek
Sering digunakan dalam pengobatan tradisional, gula merah membantu menghangatkan tubuh dan meredakan gejala batuk serta flu.
11. Menyehatkan kulit
Antioksidan dalam gula merah membantu melawan radikal bebas sehingga kulit tetap sehat, segar, dan lebih bercahaya.
Meski memiliki manfaat, konsumsi gula merah tetap harus dibatasi karena kandungan kalorinya cukup tinggi. (Z-4)
