
KUACI adalah camilan berupa biji-bijian yang biasanya berasal dari biji bunga matahari, biji semangka, atau biji labu yang dikeringkan, dipanggang, dan sering diberi bumbu seperti garam.
Selain enak sebagai camilan, kuaci juga dikenal bernutrisi tinggi, kaya protein, lemak sehat, vitamin E, magnesium, serta antioksidan.
Berikut 10 Manfaat Kuaci bagi Kesehatan
1. Menjaga kesehatan jantung
Kuaci kaya akan asam lemak tak jenuh, vitamin E, dan magnesium yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat serta menjaga kesehatan pembuluh darah.
2. Sumber antioksidan
Kandungan vitamin E, selenium, dan fenol dalam kuaci berfungsi melawan radikal bebas yang bisa merusak sel tubuh.
3. Meningkatkan energi
Kuaci mengandung protein, magnesium, dan vitamin B kompleks yang membantu metabolisme energi sehingga tubuh tidak mudah lelah.
4. Menyehatkan kulit
Vitamin E dalam kuaci berperan menjaga kelembapan kulit, melindungi dari kerusakan akibat sinar UV, dan memperlambat tanda penuaan.
5. Meningkatkan kesehatan tulang
Magnesium, fosfor, dan kalsium dalam kuaci bermanfaat untuk memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.
6. Menjaga kesehatan otak
Asam lemak sehat dan vitamin B6 dalam kuaci mendukung fungsi otak, konsentrasi, dan suasana hati yang stabil.
7. Mendukung sistem kekebalan tubuh
Kuaci kaya akan zinc dan selenium, dua mineral penting untuk menjaga daya tahan tubuh.
8. Mengontrol kadar gula darah
Kandungan serat dan magnesium dalam kuaci membantu menyeimbangkan gula darah sehingga baik untuk penderita diabetes.
9. Baik untuk pencernaan
Kuaci mengandung serat yang membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
10. Membantu menjaga berat badan
Protein dan serat dalam kuaci membuat rasa kenyang lebih lama, sehingga bisa membantu mengontrol nafsu makan.
Konsumsi kuaci sebaiknya tidak berlebihan karena tinggi kalori dan natrium. Lebih sehat bila dikonsumsi kuaci tanpa tambahan garam atau gula. (Z-4)