1 month ago
8
Ilustrasi(freepik)
Ikan laut adalah sumber makanan lezat dan kaya nutrisi. Berikut 15 jenis ikan laut yang bisa dikonsumsi dan baik untuk kesehatan.
1. Ikan Salmon
Salmon kaya akan omega-3, baik untuk jantung dan otak. Ikan ini mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
2. Ikan Sarden
Sarden kecil tapi penuh nutrisi seperti kalsium dan vitamin D. Cocok untuk camilan sehat atau lauk.
3. Ikan Makarel
Makarel adalah jenis ikan laut dengan omega-3 tinggi. Rasanya gurih dan sering dijadikan ikan kaleng.
4. Ikan Tuna
Tuna kaya protein dan rendah lemak. Populer untuk sushi atau steak ikan yang lezat.
5. Ikan Kod
Ikan kod mengandung vitamin B12 dan fosfor. Teksturnya lembut, cocok untuk sup atau panggang.
6. Ikan Kakap
Kakap merah kaya protein dan mineral. Sering diolah menjadi fillet atau ikan bakar.
7. Ikan Teri
Teri kecil tapi kaya kalsium dan omega-3. Cocok untuk tumisan atau sambal.
8. Ikan Kembung
Ikan kembung murah dan bergizi. Mengandung lemak sehat untuk menjaga kesehatan jantung.
9. Ikan Tongkol
Tongkol kaya protein dan sering diolah menjadi pindang atau abon ikan.
10. Ikan Haring
Haring kaya vitamin D dan selenium. Biasa diasinkan atau dimasak sebagai hidangan tradisional.
11. Ikan Belanak
Belanak kaya protein dan sering ditemukan di perairan tropis. Cocok untuk digoreng.
12. Ikan Layur
Layur kaya mineral dan memiliki rasa ringan. Sering diolah menjadi ikan asin.
13. Ikan Tenggiri
Tenggiri populer untuk membuat pempek. Kaya protein dan lemak sehat.
14. Ikan Baronang
Baronan kaya nutrisi dan sering dijadikan ikan bakar di daerah pesisir.
15. Ikan Kerapu
Kerapu kaya protein dan rendah lemak. Cocok untuk sup atau ikan kukus.
Mengapa Memilih Ikan Laut?
Jenis ikan laut ini kaya akan omega-3, protein, dan vitamin yang mendukung kesehatan tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat membantu menjaga jantung, otak, dan tulang.
Tips Memilih Ikan Laut Segar
- Pilih ikan dengan mata jernih dan insang merah.
- Cium aroma ikan; segar berbau laut, bukan amis.
- Periksa tekstur daging; harus kenyal, tidak lembek.
Cara Mengolah Ikan Laut
Ikan laut bisa diolah dengan berbagai cara seperti panggang, kukus, atau goreng. Pastikan tidak memasak terlalu lama agar nutrisi tetap terjaga.
Kesimpulan
Dengan memilih jenis ikan laut yang bergizi, Anda bisa menikmati makanan lezat sekaligus sehat. Tambahkan ikan ini ke menu harian Anda untuk hidup lebih sehat! (Z-2)
