Hasil Lab Pastikan Menu MBG di SMPN 35 Kota Bandung Mengandung Bakteri

SMPN 35 Bandung, lokasi siswa mengalami keracunan MBG.(Dok. MI)

MENU pada Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang telah menyebabkan ratusan siswa di SMP Negeri 35 Kota Bandung Jawa Barat (Jabar) mengalami keracunan massal beberapa waktu lalu dipastikan mengandung bakteri.

Seperti diketahui, total ada 342 siswa dan dua guru yang mengalami keracunan MBG pada 29 April 2025 tersebut hingga menyebabkan mereka mengalami berbagai gejala seperti mual, pusing dan diare.

Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Bandung, Anhar Hadian Kamis (22/5) menyatakan, adanya bakteri pada menu MBG tersebut diketahui setelah pihaknya menerima hasil uji laboratorium sampel makanan dari Labkesda Jabar.

"Hasil lab sudah keluar, ada yang positif pada melon potong dan mixed vegetable. Ditemukan bakteri Bacillus dan jamur Candida," ungkap  Anhar.

Menurut Anhar, untuk mengetahui adanya bakteri itu pihaknya mengirimkan lima sampel MBG ke Labkesda Jabar sesuai menu pada hari itu yakni makaroni, kakap crispy, tempe barbeque, mixed vegetable dan melon potong.

"Semua jenis makanan yang ada di menu hari itu kami kirimkan. Sekarang sudah jelas hasilnya dan kini MBG-nya dilanjutkan lagi," jelasnya

Anhar menambahkan nantinya sebelum MBG didistribusikan kembali, pihaknya telah memberikan saran kepada pengelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk segera melakukan perbaikan.

"Terakhir kami melakukan penilaian pada (12/5) dan kami nilai faktor risikonya sudah menurun signifikan," paparnya .

Anhar mengakui bahwa  pihak SPPG telah melakukan perbaikan dalam hal pengelolaan tersebut, sehingga mereka diizinkan kembali untuk memproduksi MBG yang didistribusikan ke setiap sekolah, termasuk ke SMPN 35 Bandung.

"Pihak dapur juga telah melakukan perbaikan yang signifikan. Setelah itu, pada 13 Mei lalu kami persilakan untuk memproduksi lagi," sambungnya.  (H-3)