5 hours ago
1
Booth Omakafe di Wolrd of Coffee Jakarta 2025(MI/HO)
DI gelaran perdana World of Coffee Jakarta 2025, yang berlangsung PADA 15 hingga 17 Mei 2025 di Jakarta International Convention Center (JICC), OmakafE tampil dengan misi memperkenalkan bentuk baru keramahtamahan khas Indonesia ke panggung dunia. Bukan hanya sebagai sumber biji kopi, tapi sebagai penggerak narasi budaya yang membentuk pengalaman ngopi global.
Omakafe, yang didirikan pada 2023 oleh peraih gelar World Barista Champion 2024 Mikael Jasin, hadir sebagai fine beverage bar.
Indonesia dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia. Namun, selama ini, perannya cenderung terbatas sebagai pemasok biji kopi. Omakafe ingin mengubah narasi tersebut dari “apa yang kita hasilkan” menjadi “bagaimana kita hidup bersama kopi.”
Berdiri sebagai perayaan atas kekayaan ritual, nilai, dan kisah kopi Indonesia, Omakafe mengangkat budaya kopi di atas komoditas melalui format tasting omakase yang dikurasi secara musiman dan menggugah — menghadirkan cerita bermakna yang lahir dari tradisi dan inovasi.
“Selama ini Indonesia berperan besar dalam rantai pasok kopi dunia—kini saatnya kita memengaruhi bagaimana dunia menikmati kopi. Pada kegiatan World of Coffee Jakarta ini, Omakafé tidak hanya menyajikan menu; kami sedang memperkenalkan sebuah gerakan,” ujar Mikael Jasin.
Omakafe bukanlah kafe, bukan pula bar koktail melainkan fine beverage bar atau bar minuman berkelas, sebuah tempat di mana esensi utamanya hadir dalam bentuk pengalaman.
Di Omakafe, tamu diajak mengikuti perjalanan rasa yang dirancang khusus dan dipandu oleh beverage expert terlatih, dengan setiap sajiannya dirancang untuk membangkitkan resonansi emosional, sensorik, dan budaya.
Visi Omakafe di World of Coffee Jakarta
Pemilihan Indonesia sebagai tuan rumah World of Coffee 2025 oleh Specialty Coffee Association (SCA) menandai pengakuan bersejarah atas meningkatnya peran Indonesia di kancah kopi spesialti global.
Sebagai pengetahuan, World of Coffee merupakan salah satu ajang kopi global paling bergengsi yang telah diselenggarakan sejak 1999 pertama kali di Boston. Mengumpulkan pelaku industri seperti produsen, roaster, barista, dan produsen alat, World of Coffee menghadirkan berbagai program seperti SCA Community Lounge dan Roaster Village, guna memperkuat kolaborasi dan inovasi di komunitas specialty coffee di seluruh dunia.
Sebagai otoritas internasional tertinggi dalam dunia kopi spesialti, keputusan SCA menyelenggarakan WOC di Jakarta ini menegaskan kredibilitas Indonesia — tidak hanya dalam hal volume dan kualitas produksi, tetapi juga dalam potensi budaya dan inovasinya.
Tonggak ini menjadi sinyal kuat bagi industri global: Indonesia bukan lagi sekadar asal biji kopi — melainkan pemain penting yang patut diperhitungkan.
Bagi Omakafe, momen ini sangat berarti. Sebagai pelopor fine beverage bar yang berakar pada budaya Indonesia, Omakafe mendapatkan panggung untuk memperkenalkan kisahnya ke dunia lewat ajang World of Coffee Jakarta 2025.
Acara yang diikuti lebih dari 300 peserta dari lima negara di dunia ini, telah mempertemukan pelaku industri penting dari roaster, importir, hingga media dan edukator yang untuk pertama kalinya menyelami kekayaan budaya kopi Indonesia.
Melalui sajian omakase yang imersif, Omakafe telah menampilkan ragam ritual ngopi khas Nusantara, menjalin relasi dengan para pemangku kepentingan global, dan menegaskan posisinya sebagai thought leader dalam pengalaman kopi berbasis narasi dan budaya.
World of Coffee 2025 di Jakarta bukan hanya sekadar ajang melainkan babak penting dalam sejarah kopi Indonesia, sekaligus landasan awal untuk misi budaya global Omakafe.
Mikael Jasin memandu sesi ngopi omakase di booth Omakafe
Dalam gelaran WOC Jakarta 2025, Omakafé hadir di booth yang berlokasi di Plenary Hall, membawa semangat Bhinneka Tunggal Ika lewat sesi ngopi omakase yang dipandu langsung oleh para ahli minuman dari Omakafe, termasuk Juara Indonesian Coffee in Good Spirits 2025 Georgius Audrey dan Juara World Barista Championship 2024 Mikael Jasin.
Lewat tema ini, Omakafe menampilkan tidak hanya asal-usul atau varietas kopi, tetapi juga kedalaman budaya yang menyertainya: dari warung desa dan ritual kopi Toraja, hingga keberanian kopi jos dan kehangatan bandrek serta wedang.
Dalam setiap cangkir, Omakafé menghidupkan kopi sebagai identitas, perayaan, dan medium bercerita. (Z-1)
