Bapanas : Stok Beras dan Pangan Cukup Sampai Hari Raya

Dua pekerja mengangkut beras di Gudang Bulog Palebon, Semarang, Jawa Tengah, Rabu (26/2/2025).( ANTARA FOTO/Aprillio Akbar/tom.)

BADAN Pangan Nasional (Bapanas) memastikan ketersediaan pangan aman dan mencukupi hingga Hari Raya Idul Fitri 1446 Hijriah.  Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi menyampaikan stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) yang ada di Perum Bulog per 3 Maret 2025 berkisar di angka 1,9 juta ton dengan alokasi 150 ribu ton beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) yang akan disalurkan sepanjang bulan Ramadan untuk menjaga kestabilan harga.

"Ketersediaan pangan aman dan cukup untuk sampai dengan hari raya, libur Idul fitri 1446 Hijrah," ujar Arief melalui keterangan resminya, Kamis (6/3).

Secara umum, harga pangan terpantau stabil. Meski begitu, sambung dia, pemerintah memberikan perhatian khusus hanya pada komoditas cabai rawit merah dan Minyakkita. Rata-rata harga cabai rawit merah di tingkat produsen mencapai Rp73.774/kg dan di tingkat konsumen Rp94.193/kg, sedangkan Minyakkita Rp17.678/liter. 

Untuk mengantisipasi tingginya harga kedua komoditas itu, Bapanas telah mengambil langkah-langkah pengendalian, termasuk meningkatkan distribusi dari daerah surplus ke daerah defisit serta memperluas akses pangan melalui Kios Pangan dan Gerakan Pangan Murah (GPM) di berbagai daerah.

"Concern kita hanya di cabai rawit. Jadi cabai rawit agak tinggi harganya karena memang cuaca hujan, tanaman tidak berbunga. Tapi bisa dipastikan stoknya cukup, tinggal bagaimana kita fokus pada pemerataan distribusinya," imbuhnya. 

Sementara itu, Operasi Pasar Pangan Murah di 4.588 titik di seluruh wilayah Indonesia terus dilakukan pemerintah guna memastikan akses pangan murah bagi masyarakat. Adapun realisasi penjualan Operasi Pasar Pangan Murah yaitu beras medium 60.906 kg, Minyakkita 76.096 liter, gula konsumsi 137.428 kg, bawang putih 1.079 kg, daging kerbau beku 5.101 kg, telur ayam ras 5.213 kg, daging ayam ras 2.994 kg, bawang merah 457,5 kg, dan cabai rawit merah 27,5 kg.

Di sisi lain, untuk memperkuat ketahanan pangan, panen raya padi pada Maret-April 2025 akan berlangsung di berbagai daerah. Proyeksi produksi beras nasional pada periode Januari-April 2025 menunjukan surplus sebesar 3,59 juta ton, lebih tinggi dibandingkan tahun sebelumnya.

Badan Pangan Nasional kembali mengimbau masyarakat untuk tetap tenang dan tidak melakukan panic buying, serta memanfaatkan Gerakan Pangan Murah yang telah disediakan di berbagai lokasi. (H-4)