1 day ago
5
Berikut Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan(freepik)
MINYAK zaitun adalah minyak alami yang diekstrak dari buah zaitun, pohon yang berasal dari wilayah Mediterania.
Minyak ini dikenal sebagai salah satu minyak paling sehat di dunia karena kandungan lemak baik dan antioksidannya.
Berikut 11 Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan
1. Menyehatkan Jantung
Minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan seperti polifenol, yang terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), serta melindungi pembuluh darah.
2. Mengurangi Risiko Stroke
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rutin minyak zaitun dapat menurunkan risiko stroke, terutama pada lansia, karena membantu menjaga elastisitas pembuluh darah.
3. Mengandung Antioksidan Tinggi
Minyak zaitun mengandung vitamin E dan senyawa antioksidan seperti oleuropein dan hydroxytyrosol, yang membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.
4. Membantu Mengontrol Gula Darah
Minyak zaitun dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu menstabilkan kadar gula darah, sangat bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
5. Menurunkan Risiko Peradangan (Anti-inflamasi)
Kandungan oleocanthal di dalamnya bersifat antiinflamasi alami, mirip dengan ibuprofen, sehingga bermanfaat untuk penderita nyeri sendi atau radang.
6. Membantu Menurunkan Berat Badan
Meski mengandung lemak, minyak zaitun dapat membantu menurunkan berat badan karena memberi rasa kenyang lebih lama dan memperlambat pencernaan.
7. Menjaga Kesehatan Otak
Konsumsi minyak zaitun dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit Alzheimer dan memperbaiki fungsi kognitif, terutama pada usia lanjut.
8. Melancarkan Pencernaan
Minyak zaitun membantu memperlancar gerakan usus dan mencegah sembelit. Banyak orang mengonsumsinya langsung di pagi hari untuk manfaat ini.
9. Menjaga Kesehatan Kulit
Bisa digunakan dari dalam (diminum) maupun luar (oles), minyak zaitun membantu menjaga kelembapan kulit, memperbaiki tekstur, dan mencegah penuaan dini.
10. Menjaga Kesehatan Rambut
Minyak zaitun membantu melembapkan kulit kepala, mengurangi ketombe, dan memberi kilau alami pada rambut bila digunakan sebagai masker.
11. Mendukung Fungsi Hati dan Detoksifikasi
Beberapa studi menyebutkan bahwa minyak zaitun dapat membantu meningkatkan enzim hati dan mendukung proses detoksifikasi alami tubuh.
Minyak zaitun sendiri mengandung asam lemak tak jenuh tunggal, antioksidan seperti vitamin E, polifenol, dan oleocanthal, vitamin K, serta sedikit asam lemak jenuh, omega 3 dan 6. (Z-4)
