
CUKA apel adalah cairan hasil fermentasi dari sari buah apel yang mengandung asam asetat sebagai komponen utamanya.
Cuka apel biasanya berwarna kuning kecokelatan dan memiliki rasa asam yang khas serta aroma tajam.
Berikut 10 Manfaat Cuka Apel bagi Kesehatan
1. Membantu Menurunkan Berat Badan
Cuka apel dapat meningkatkan rasa kenyang, sehingga mengurangi asupan kalori. Konsumsi rutin sebelum makan bisa membantu diet.
2. Mengontrol Kadar Gula Darah
Kandungan asam asetat dalam cuka apel membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan lonjakan gula darah setelah makan.
3. Menurunkan Kadar Kolesterol
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa cuka apel dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
4. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Cuka apel yang mengandung "mother" (enzim alami) dapat bertindak sebagai probiotik alami yang mendukung kesehatan saluran pencernaan.
5. Membunuh Bakteri Berbahaya
Cuka apel memiliki sifat antimikroba dan antibakteri, yang efektif melawan beberapa jenis bakteri dan patogen.
6. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Dapat digunakan secara topikal untuk membantu mengatasi jerawat, kulit berminyak, dan infeksi kulit ringan karena sifat antibakterinya.
7. Menyeimbangkan pH Tubuh
Meskipun asam, cuka apel dipercaya membantu menyeimbangkan pH tubuh karena efek alkalizing setelah dicerna.
8. Meningkatkan Energi
Cuka apel mengandung kalium dan enzim yang dapat mengurangi kelelahan dan meningkatkan energi secara alami.
9. Menyegarkan Nafas
Sifat antibakterinya dapat membantu membunuh bakteri penyebab bau mulut jika digunakan sebagai obat kumur (dengan pengenceran yang tepat).
10. Membantu Mengatasi Sakit Tenggorokan
Cuka apel yang diencerkan dengan air hangat bisa digunakan sebagai obat kumur untuk meredakan iritasi tenggorokan ringan.
Konsumsi cuka apel secara berlebihan atau tanpa diencerkan dapat merusak enamel gigi, mengiritasi tenggorokan, dan mengganggu lambung. Disarankan mencampur 1–2 sendok makan cuka apel dengan segelas air sebelum diminum. (Z-4)