Pengertian Tanaman Pangan dan Contohnya

Petani memikul padi yang baru dipanen di Suwawa, Kabupaten Bone Bolango, Gorontalo, Kamis (2/11/2023)(ANTARA/Adiwinata Solihin.)

Tanaman pangan adalah tumbuhan yang dibudidayakan untuk menghasilkan bahan makanan pokok atau pendukung kebutuhan manusia. Tanaman ini penting untuk memenuhi kebutuhan gizi dan energi sehari-hari.

Apa Itu Tanaman Pangan?

Tanaman pangan adalah jenis tanaman yang diolah menjadi makanan utama atau pelengkap. Tanaman ini biasanya kaya karbohidrat, protein, atau vitamin. Contohnya, padi menghasilkan beras sebagai makanan pokok di banyak negara.

Jenis-Jenis Tanaman Pangan

Tanaman pangan dibagi menjadi beberapa kelompok berdasarkan hasilnya:

• Serealia: Tanaman penghasil biji-bijian, seperti padi, jagung, dan gandum.
• Kacang-kacangan: Tanaman kaya protein, seperti kedelai dan kacang tanah.
• Umbi-umbian: Tanaman dengan akar atau batang yang bisa dimakan, seperti ubi jalar dan singkong.

Contoh Tanaman Pangan

Berikut beberapa contoh tanaman pangan yang umum di Indonesia:

1. Padi: Menghasilkan beras, makanan pokok mayoritas penduduk Indonesia.
2. Jagung: Sumber karbohidrat yang juga digunakan untuk pakan ternak.
3. Singkong: Umbi-umbian yang diolah menjadi tepung atau camilan.
4. Kedelai: Bahan utama tempe dan tahu, kaya protein.
5. Ubi Jalar: Umbi manis yang kaya vitamin A.

Manfaat Tanaman Pangan

Tanaman pangan tidak hanya memenuhi kebutuhan pangan, tetapi juga mendukung ekonomi petani dan ketahanan pangan nasional. Dengan menanam tanaman pangan, kita bisa mengurangi ketergantungan pada impor makanan.

Kesimpulan: Tanaman pangan adalah sumber makanan penting bagi manusia. Dari padi hingga ubi, tanaman ini memenuhi kebutuhan gizi dan mendukung kehidupan sehari-hari. Menanam dan mengenal tanaman pangan membantu kita menghargai sumber makanan kita.