Jangan hanya Dicuci dengan Sabun, Begini Cara Membersihkan Sutil yang Benar

Sutil kayu.(Dok. Freepik)

SALAH satu alat memasak yang masih sering digunakan ialah sutil. Spatula kayu ini biasanya dibuat dari kayu pilihan yang tahan lama. Selain itu, karena terbuat dari kayu, sutil pun tahan panas sehingga nyaman dan aman saat mengaduk masakan yang sedang dimasak.

Selain itu, kelebihan lainnya dari sutil yakni tidak merusak peralatan masak lainnya seperti wajan atau teflon. Ketika selesai memasak menggunakan sutil, sama seperti alat-alat memasak lainnya, sutil dicuci dan dibersihkan menggunakan sabun cuci piring. Akan tetapi, ternyata membersihkan sutil menggunakan sabun cuci piring dan air bersih tidak cukup.

Seorang dokter umum yang kerap memberikan edukasi seputar kesehatan di platform media sosialnya, dr. Gerry Adrian Wiryanto mengungkapkan sabun cuci piring saja tidak cukup untuk membersihkan sisa minyak atau masakan yang menyerap ke sutil.

"Mau sehat dengan masak di rumah, bisa-bisa malah masakan tercampur dengan sisa minyak dari olahan masakan sebelumnya," katanya melalui Instagram pribadinya @gerryadryanw.

Cara Mencuci Sutil

Alih-alih hanya mencuci sutil dengan sabun cuci piring dan air bersih, dr Gerry menyarankan untuk merebus sutil. "Coba praktikkan rebus sutil kayu di rumah dan melihat hasil dari air rebusannya," ujar dr Gerry.

Pada video yang diunggah dr Gerry, memperlihatkan sejumlah sutil direbus di air mendidih. Setelah beberapa lama direbus, tampak air rebusan sutil berubah warna menjadi keputihan. Hal tersebut menandakan adanya sisa minyak atau sisa makanan yang menyerap ke sutil, yang kemudian sisa makanan dan minyak tersebut keluar saat sutil direbus. (H-3)