4 hours ago
1
Microwave(Dok. Freepik)
PENGGUNAAN microwave memang menjadi cara yang mudah dan praktis untuk memasak dan menghangatkan makanan. Saat memasak dan menghangatkan makanan, tak jarang orang menggunakan wadah plastik berlabel microwave safe.
Akan tetapi, apakah menggunakan wadah plastik berlabel microwave safe aman saat menghangatkan makanan di microwave?
Seorang dokter yang kerap membagikan edukasi seputar kesehatan di platform media sosialnya, dr. Gerry Adrian Wiryanto mengatakan meski wadah plastik berlabel microwave safe, bukan berarti wadah plastik tersebut boleh dipakai untuk memanaskan makanan di dalam microwave.
"Dia (wadah plastik) dibilang microwave safe karena artinya wadah ini tidak akan rusak dengan pemanasan di dalam microwave," kata dr Gerry melalui Instagram pribadinya @gerryadryanw, Senin (14/4).
"Tapi makanan kamu yang rusak. Karena begitu dia kena panas, plastik yang ada di dalam wadah ini akan masuk ke dalam makanan kamu dan kamu bisa menelan miliaran partikel beracun," sambungnya.
Penelitian menunjukkan, lanjut dr Gerry, bahwa memanaskan plastik dalam microwave melepaskan 4,2 juta - 1,2 miliar mikroplastik, nanoplastik ke dalam makanan.
"Nah, partikel plastik ini tidak hanya lewat gitu aja. Mereka akan numpuk di liver, di hati, ginjal, jantung, bahkan di otak. Begitu masuk ke dalam tubuh, mikroplastik itu akan memicu peradangan," jelas dr Gerry.
"Dia akan mengganggu hormon kamu. Dia akan meningkatkan resiko penyakit seperti diabetes, tekanan darah tinggi, bahkan kanker. Dan penelitian terbaru, dia itu menunjukkan hubungan antara mikroplastik dengan penyakit jantung, stroke, penyakit ginjal kronis, masalah kesuburan. Jadi, kamu jadi susah punya anak," lanjutnya.
Risiko-risiko tersebut akan meningkat setiap kali kamu memanaskan makanan di dalam plastik saat menggunakan microwave. Oleh sebab itu, dr Gerry menyarankan untuk jangan pernah memanaskan makanan di dalam wadah berlabelkan microwave oven safe.
"Gunakan wadah kaca atau ceramik untuk manasin makanan di dalam microwave jadi lebih aman," pungkas dr Gerry. (Nas/M-3)
