3 hours ago
1
Sushi Republic hadir di Kota Bandung memadukan all you can eat grill, shabu dan sushi dalam satu tempat.(MI/NAVIANDRI)
PECINTA kuliner makanan khas Jepang di Kota Bandung kini memiliki pilihan baru untuk menikmati sensasi makan sushi dan grill premium dengan harga bersahabat.
Restoran Sushi Republic resmi hadir di Jalan Sukajadi Kota Bandung, mengusung konsep unik yang memadukan all you can eat grill, shabu dan sushi dalam satu tempat. Sushi Republic berupaya menghadirkan pengalaman kuliner yang berbeda bagi masyarakat.
Manager Sushi Republic, Tarsono, Senin (27/10) menjelaskan bahwa konsep yang ditawarkan restoran ini berbeda dengan tempat sushi pada umumnya. Selain mengedepankan kualitas bahan yang premium, harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau.
“Kami memberikan satu konsep yang berbeda dibandingkan sushi-sushi pada umumnya. Salah satunya adalah penggabungan antara all you can eat grill, shabu, dan sushi. Dengan harga Rp198.000 sudah termasuk pajak dan layanan, pelanggan bisa menikmati berbagai pilihan daging premium seperti BIP Enge, Saikoro, hingga Wagyu,” terangnya.
Beberapa menu andalan Sushi Republic, lanjut dia, juga menjadi daya tarik tersendiri, seperti Bib Gatni Gudong, yakni rice bowl dengan topping daging bib kirimi asal Australia yang lembut dan gurih. Untuk penggemar sushi, ada menu Giant Salmon Belly Roll, dengan topping salmon belly berukuran besar dan tebal yang menjadi favorit pelanggan. Selain itu, ada juga menu signature sushi dengan topping unagi berukuran tebal yang memberikan cita rasa khas Jepang autentik.
"Kami menyesuaikan harga dengan pasar. Mulai dari kalangan menengah pun bisa menikmati. Untuk sushi di conveyor belt, kami mulai dari Rp3.000 hingga yang termahal sekitar Rp75.000–Rp80.000. Bahkan ada promo Rp10.000 untuk item tertentu,” jelasnya.
Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB hingga 22.00 WIB, baik pada hari kerja maupun akhir pekan, dengan harga dan promo yang sama. Ke depan, Sushi Republic berencana memperluas jangkauan usahanya ke berbagai daerah di Indonesia.
“Saat ini kami sedang fokus mengembangkan cabang Bandung agar semakin dikenal. Namun dalam waktu dekat, kami juga menargetkan ekspansi ke Cirebon, Jakarta, Tangerang, hingga wilayah Jabodetabek,” tuturnya.
Tarsono menambahkan, dengan mengutamakan kualitas bahan, pelayanan yang prima, dan inovasi menu, Sushi Republic optimis dapat menjadi destinasi kuliner favorit bagi masyarakat yang ingin menikmati hidangan Jepang modern tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam.
