
PEPATAH lama “an apple a day keeps the doctor away” alias “satu apel sehari menjauhkanmu dari dokter,” ternyata bukan sekadar omongan. Studi menunjukkan bahwa makan apel secara rutin dapat membantu menjaga tekanan darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Penyakit jantung masih menjadi penyebab kematian tertinggi di dunia. Salah satu pemicunya adalah tekanan darah tinggi atau hipertensi, yang sering kali tidak menunjukkan gejala.
Kandungan Aktif pada Apel
Apel kaya akan nutrisi penting seperti serat, vitamin C, dan polifenol. Senyawa polifenol membantu melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah tetap stabil.
Sebuah penelitian menemukan bahwa konsumsi apel sebanyak dua hingga enam kali per minggu dapat menurunkan risiko kematian hingga 48% pada penderita hipertensi.
Riset lain menunjukkan bahwa makan dua apel setiap hari selama delapan minggu dapat meningkatkan kemampuan pembuluh darah untuk melebar, terutama pada orang dengan kolesterol tinggi.
Perlindungan untuk Sel Pembuluh Darah
Selain polifenol, apel mengandung antioksidan seperti vitamin C yang berperan melindungi sel endotel lapisan dalam pembuluh darah dari kerusakan akibat radikal bebas dan polusi.
Kerusakan sel endotel dapat menurunkan kemampuannya mengatur tekanan darah yang pada akhirnya meningkatkan risiko hipertensi. Dengan mengonsumsi apel, fungsi pembuluh darah dapat tetap terjaga dengan baik.
Efek Antiinflamasi dan Perlindungan Jantung
Polifenol dalam apel juga berfungsi sebagai antiinflamasi alami. Peradangan kronis bisa mempercepat kerusakan jantung dan pembuluh darah.
Satu penelitian kecil menemukan bahwa makan satu apel besar setiap hari selama enam minggu dapat menurunkan kadar penanda peradangan dan meningkatkan kapasitas antioksidan tubuh.
Menurunkan Kolesterol Jahat
Buah apel juga mengandung serat larut bernama pektin yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Pektin bekerja dengan mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membantu mengeluarkannya dari tubuh.
Kandungan lainnya seperti flavonoid, pektin, dan fitokimia juga berperan dalam meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) yang melindungi jantung dari penyumbatan pembuluh darah.
Kebiasaan Kecil dengan Dampak Besar
Ahli gizi kardiovaskular, Michelle Routhenstein, menyebut apel sebagai salah satu buah terbaik untuk menjaga kesehatan jantung secara alami.
Namun, manfaatnya tidak akan maksimal tanpa gaya hidup sehat. Konsumsi apel harus dibarengi dengan pola makan seimbang, olahraga teratur, dan istirahat cukup.
Dengan kebiasaan kecil seperti makan apel setiap hari, tekanan darah dan kesehatan jantung akan terjaga.
Sumber: Health