Jika Makanan Bersanan Berbahaya, Adakah Batas Konsumsi Aman untuk Kesehatan

Ilustrasi(DOK MI)

LEBARAN sudah di depan mata. Momen idul fitri adalah saat yang dinanti-nanti seluruh keluarga yang merayakan.

Kumpul-kumpul saat Lebaran, pasti akan dibarengi dengan tersedianya makanan berlimpah. Makanan manis, asin, gurih, berminyak, dan termasuk bersantan, akan menemani acara kumpul-kumpul Lebaran.

Makan berlebih dianjurkan tidak dilakukan. Terutama makanan bersantan. 

Sebagai upaya menghindari bahaya santan, penting bagi setiap individu untuk membatasi konsumsi makanan yang mengandung bumbu kental tersebut agar tidak berlebihan. Lantas, berapa batas konsumsi santan yang aman untuk kesehatan?
 
Dilansir dari American Heart Association, batas konsumsi asam lemak jenuh yang aman adalah sekitar 5–6% dari total asupan kalori per hari. 

Jika kebutuhan energi harian Anda sebesar 2.000 kalori-2.500 kalori, maka saran konsumsi lemak jenuh yang aman adalah tidak lebih dari 120 kalori atau 13,3 gram per hari. Atau sama dengan sekitar 60 gram santan per hari.

Perlu diingat bahwa umumnya makanan yang Anda konsumsi sehari-hari telah mengandung lemak jenuh, oleh karena itu membatasi konsumsi santan di bawah 60 gram per hari sangat dianjurkan.

Alih-alih mengonsumsi santan berlebih, ada baiknya Anda memilih menu makanan sehat yang mengandung gizi seimbang guna menjaga kesehatan tubuh. (H-1)