21 hours ago
4
Ilustrasi(Dok ist)
Ganesha ek Sanskriti, jaringan restoran India terbesar di Asia Tenggara yang telah menyajikan masakan India autentik di Jakarta dan Bali lebih dari 22 tahun, kini membuka gerai di Batavia Cove PIK, Jakarta.
Ganesha menyajikan masakan India Utara dan Selatan paling autentik yang menghadirkan perpaduan unik antara keramahan dan budaya. Menurut beberapa tamunya, hidangan terlaris seperti nasi biryani dan rich butter chicken di Ganesha bahkan lebih baik dari yang ditemukan di India. Adapun, para tamu tetap Ganesha berasal dari berbagai kebangsaan, seperti India, Indonesia, Tiongkok, Singapura, Australia, Arab Saudi, Amerika, hingga Inggris.
Peluncuran cabang di Batavia Cover PIK ini menandai langkah baru Ganesha ek Sanskriti dalam memperluas pengalaman kuliner India yang autentik bagi warga etnis Tionghoa yang banyak tinggal di PIK dan warga Indonesia yang gemar mengunjungi daerah PIK.
“Kami memiliki beberapa hidangan yang ditambahkan ke menu yang akan menarik bagi populasi etnis Tionghoa yang merupakan bagian besar dari populasi di PIK, dan bagi masyarakat Indonesia pada umumnya yang bepergian ke PIK untuk pengalaman uniknya,” ujar Pendiri dan Presiden Direktur Ganesha ek Sanskriti Shilpa Dave saat peluncuran gerai Ganesha di Jakarta, Sabtu (11/10).
Shilpa menilai PIK adalah tempat paling hits terbaru di Jakarta. Menurutnya, apa yang PIK tak miliki adalah cita rasa makanan India, sama seperti apa yang Ganesha miliki adalah keberadaan di PIK. “Dengan pembukaan hari ini, kami memiliki Ganesha di PIK dan PIK kini memiliki cita rasa tambahan untuk berbagai macam masakan lainnya,” imbuhnya.
Shilpa menuturkan bahwa tujuan utama dibukanya cabang Ganesha baru ini adalah ingin menciptakan lapangan kerja. Selain itu, ia juga berharap setiap restoran dapat mencapai titik impas dengan sendirinya.
“Kami membawa Ganesha lebih dekat dengan masyarakat Jakarta serta di Bali agar mereka tidak perlu melakukan perjalanan jauh untuk menikmati yang terbaik dari makanan India. Pada saat yang sama, ini bertujuan untuk lebih mempopulerkan PIK dengan menambahkan cita rasa lain pada beragam penawaran kuliner PIK,” jelasnya.
“Pemandangan air yang luar biasa dari restoran dan 'melarikan diri' dari kehidupan Jakarta yang sibuk. Jadi PIK adalah tempat yang bagus untuk melepaskan diri dari kesibukan hidup di Jakarta dan kembali ke rumah setelah bersantap malam yang menyenangkan di Ganesha,” pungkasnya. Peluncuran Ganesha ek Sanskriti juga dihadiri oleh Duta Besar India untuk Indonesia, Sandeep Chakrabarty. (H-2)
