3 hours ago
2
Agar tetap sehat, disarankan merebus telur hingga matang.(Unsplash/ Rasa Kasparaviance)
TELUR rebus memang pilihan praktis dan terjangkau untuk mendukung gaya hidup sehat. Namun, tetap ada hal-hal yang harus diperhatikan dalam mengonsumsi telur rebus agar senantiasa bermanfaat.
Dilansir dari laman Alodokter, Ada beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari makan telur rebus setiap hari, di antaranya menjaga stamina dan daya tahan tubuh, di mana telur rebus merupakan sumber protein, vitamin D, dan mineral seperti selenium yang membantu menjaga energi tubuh serta meningkatkan daya tahan terhadap infeksi.
Kandungan vitamin B12 di dalamnya juga penting untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi sistem saraf. Manfaat lainnya ialah mendukung proses pemulihan dan pembentukan otot. Protein dalam telur rebus mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk memperbaiki dan membangun sel-sel otot setelah olahraga atau aktivitas fisik.
Mengonsumsi telur rebus juga dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama karena kandungan proteinnya yang tinggi. Rasa kenyang ini membantu mengurangi keinginan makan berlebihan atau ngemil, sehingga asupan kalori harian lebih terkontrol.
Telur rebus juga mengandung kolin yang sangat baik untuk perkembangan dan fungsi otak, membantu memperbaiki memori serta mendukung konsentrasi. Selain itu, kandungan omega 3 dalam telur bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat. Ditambah lagi, telur juga mengandung lutein dan zeaxanthin yang membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas serta paparan cahaya biru dari layar gadget.
Berapa Batasan Konsumsi Telur Rebus per Hari?
Agar manfaat makan telur rebus setiap hari benar-benar terasa, pilih telur yang segar dan masak hingga benar-benar matang untuk mencegah infeksi bakteri, seperti Salmonella.
Soal jumlah konsumsi telur rebus harian, ini bergantung pada kebutuhan masing-masing orang dan kondisi kesehatannya. Orang yang sedang dalam program tertentu, misalnya program pembentukan otot, kerap disarankan mengkonsumsi banyak telur rebus. Namun, hal ini juga harus berdasarkan penghitungan ahli gizi.
Sementara untuk konsumsi harian biasa, sebanyak 1–2 butir telur rebus per hari adalah jumlah yang cukup. Pastikan telur direbus hingga matang sempurna, simpan telur di tempat bersih dan dingin agar tidak cepat rusak, dan perhatikan gejala alergi yang muncul setelah makan telur rebus dan konsultasikan dengan dokter. (M-1)
