
BELAKANGAN ini pola hidup sehat menjadi gaya hidup yang sangat populer di kalangan masyarakat. Mulai dari kegiatan olahraga yang menjadi tren, hingga beberapa opsi makanan sehat yang banyak ditemui.
Plant Based Food adalah salah satu jenis makanan yang saat ini menjadi primadona bagi orang-orang penggiat hidup sehat. Makanan ini adalah pengganti daging namun menggunakan bahan dari tumbuh-tumbuhan, kacang, sereal, dan masih banyak lagi.
Program plant based food kini dapat ditemui di beberapa tempat, mulai dari þestaurant, hingga hotel. Ajakan kepada masyarakat untuk memulai hidup sehat bahkan menjadi beberapa program wajib.
Novotel Tangerang adalah salah satu hotel yang mulai menggaungkan program hidup sehat dan hidup berkelanjutan.
Kini tamu dapat menjumpai variasi plant based food pada menu The Square Restaurant, Novotel Tangerang, mulai dari makanan sehat dengan menggunakan bahan yang alami, hingga pilihan makanan yang bahan bakunya ditanam langsung di area hotel.
Hotel yang terletak di kawasan area Tangcity Superblock ini, kini memiliki Herbs Garden, sebuah area yang ditanami beberapa jenis sayuran seperti cabai, pok coy, calsim, hingga terong.
"Ke depannya tentu kami akan terus meningkatkan kualitas dari bahan baku yang digunakan. Salah satu upayanya adalah menanam sendiri beberapa sayuran yang bisa kami masak sehari-hari," kata Executive Chef, Salehin
"Kami sangat bangga dapat menjadi bagian dari visi penting Accor Hotels. Karena hal ini membuat setiap tamu yang datang, memiliki pilihan untuk merasakan manfaat dari menyantap hidangan yang lezat sekaligus menyehatkan," tambahnya. (Adv)