7 hours ago
5
Ilustrasi(https://www.nparks.gov.sg/)
BUAH mentega Kalimantan, atau sering disebut bisbul (Diospyros lotus), adalah buah tropis yang unik dengan tekstur lembut seperti mentega. Buah ini memiliki kulit berbulu halus dan warna merah kekuningan saat matang. Selain rasanya yang manis dan gurih, buah mentega Kalimantan kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Artikel ini akan membahas apa itu buah mentega Kalimantan, kandungan nutrisinya, dan manfaatnya untuk kesehatan.
Apa Itu Buah Mentega Kalimantan?
Buah mentega Kalimantan adalah buah khas daerah tropis, terutama ditemukan di wilayah seperti Bogor dan Kalimantan. Buah ini memiliki daging buah yang lembut, mirip keju atau mentega, dengan rasa manis yang lezat. Meski mulai langka, buah ini masih dihargai karena khasiatnya untuk kesehatan. Buah mentega Kalimantan mengandung vitamin C, serat, zat besi, dan antioksidan seperti flavonoid dan fenol.
Kandungan Nutrisi Buah Mentega Kalimantan
Buah mentega Kalimantan kaya akan nutrisi penting, seperti:
- Vitamin C: Meningkatkan daya tahan tubuh.
- Serat: Membantu pencernaan sehat.
- Antioksidan: Melawan radikal bebas yang merusak sel.
- Zat besi: Mendukung produksi sel darah merah.
Kandungan ini membuat buah mentega Kalimantan menjadi pilihan alami untuk menjaga kesehatan tubuh.
Manfaat Buah Mentega Kalimantan untuk Kesehatan
Buah mentega Kalimantan memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan nutrisinya. Berikut adalah beberapa manfaat utama yang perlu kamu ketahui:
1. Menjaga Kesehatan Kulit
Buah mentega Kalimantan mengandung zat antijamur yang dapat membantu mengatasi masalah kulit seperti panu. Antioksidan seperti flavonoid dan fenol juga melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Buah ini bahkan digunakan dalam produk tabir surya alami untuk mencegah penuaan dini.
2. Mendukung Kesehatan Jantung
Kandungan serat dan kalium dalam buah mentega Kalimantan membantu menjaga tekanan darah tetap stabil. Ini mengurangi risiko penyakit jantung. Antioksidan dalam buah ini juga mencegah kerusakan pembuluh darah akibat radikal bebas.
3. Mengontrol Gula Darah
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa buah mentega Kalimantan memiliki efek antidiabetes. Buah ini dapat membantu menurunkan kadar gula darah, menjadikannya pilihan baik untuk penderita diabetes atau mereka yang ingin mencegahnya.
4. Meningkatkan Pencernaan
Serat tinggi dalam buah mentega Kalimantan membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Mengonsumsi buah ini secara rutin dapat memenuhi kebutuhan serat harian tubuh.
5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Vitamin C dalam buah mentega Kalimantan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dengan daya tahan yang baik, tubuh lebih mampu melawan infeksi dari virus, bakteri, atau jamur.
Tips Mengonsumsi Buah Mentega Kalimantan
Buah mentega Kalimantan bisa dimakan langsung saat matang atau diolah menjadi jus dan camilan sehat. Pastikan memilih buah yang sudah matang dengan warna merah kekuningan untuk rasa terbaik. Namun, konsumsi dalam jumlah wajar karena penelitian tentang efek sampingnya masih terbatas.
Kesimpulan
Buah mentega Kalimantan adalah buah tropis yang lezat dan kaya manfaat kesehatan. Dari menjaga kulit, mendukung jantung, hingga mengontrol gula darah, buah ini menawarkan banyak kebaikan untuk tubuh. Dengan kandungan nutrisi seperti vitamin C, serat, dan antioksidan, buah mentega Kalimantan layak dicoba sebagai bagian dari pola makan sehat. Yuk, coba nikmati buah ini dan rasakan manfaatnya!
