2 days ago
3
Harris Semarang(Dok. Harris Semarang)
Setiap Minggu pagi, area car free day di Jalan Ki Mangunsarkoro Semarang, tepatnya di depan gedung Harris Hotel, selalu dipenuhi oleh kerumunan orang yang mengantri mulai pukul 06.00 WIB. Mereka adalah warga Semarang dan wisatawan yang menantikan bukanya Pasar Tumpah Harris Semarang.
Pasar Tumpah adalah promo mingguan yang diadakan Harris Hotel Sentraland Semarang setiap Minggu pagi, mulai pukul 06:00-10:00 WIB, tepat di depan gedung Sentraland Semarang. Mengusung konsep "sarapan ala hotel untuk semua orang", harga makanan yang ditawarkan sangat terjangkau, mulai dari Rp 3.000 hingga Rp 30.000.
Menunya pun beragam, dengan banyak pilihan unik seperti bubur goreng, soto tangkar bakar, grilled chicken steak ala hotel, shawarma, churros, aneka sate dan bakaran, hingga aneka roti yang dibuat langsung oleh Harris Hotel.
Azkar Rizal Muhammad, Marketing & Branding Manager Harris Semarang, menjelaskan bahwa Pasar Tumpah sebenarnya sudah ada sejak tahun lalu, namun dalam beberapa minggu terakhir, promo tersebut semakin viral di media sosial, yang menyebabkan jumlah pengunjung meningkat lima kali lipat dari sebelumnya.
"Tiga minggu terakhir ini, animo masyarakat terhadap Pasar Tumpah Harris Semarang sangat luar biasa. Kami bahkan tidak menyangka kalau akan seramai ini. Di hari pertama Pasar Tumpah dibuka setelah tutup selama bulan Ramadan, kami terpaksa menutup dua jam lebih awal karena stok makanan sudah habis. Kami seharusnya tutup pukul sepuluh pagi, tapi kami tutup pukul delapan pagi karena semua makanan sudah terjual. Padahal stok kami sudah tiga kali lipat lebih banyak dari biasanya," jelas Azkar.
Pasar Tumpah ini juga menjadi salah satu inovasi Harris Hotel Semarang dalam menghadapi tantangan efisiensi anggaran yang dilakukan oleh pemerintah, yang berimbas langsung pada banyak sektor bisnis, termasuk industri perhotelan.
Ke depan, Harris Hotel Semarang berencana untuk terus mengembangkan Pasar Tumpah. Salah satu rencana mereka adalah memperluas area pasar dan menambah meja serta kursi untuk menampung lebih banyak pengunjung. Selain itu, mereka juga akan menambah menu-menu baru dengan harga yang tetap terjangkau. (RO/Z-10)
