Bukan Cuma Jeruk! Ini 5 Sumber Vitamin C Alami yang Tak Kalah Hebat

Vitamin C dikenal luas sebagai nutrisi penting untuk menjaga daya tahan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, dan merawat kulit.(freepik)

SAAT mendengar kata vitamin C, kebanyakan orang pasti langsung teringat pada buah jeruk. Wajar saja, jeruk memang dikenal luas sebagai salah satu sumber vitamin C terbaik. 

Ternyata, jeruk bukan satu-satunya. Ada banyak buah dan sayuran lain yang juga kaya akan vitamin C dan memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan.

Vitamin C berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, merawat kesehatan kulit, hingga membantu mencegah berbagai penyakit kronis. Karena tubuh tidak bisa memproduksi vitamin C secara alami, penting bagi kita untuk mencukupi kebutuhan harian melalui asupan makanan, terutama buah-buahan.

Berapa Banyak Vitamin C yang Dibutuhkan Tubuh?

Kebutuhan vitamin C setiap orang bisa berbeda, tergantung pada usia, jenis kelamin, dan kondisi kesehatan. Berikut ini adalah anjuran asupan harian vitamin C menurut Kementerian Kesehatan RI:

• Usia 0–9 tahun: 40–50 mg/hari
• Laki-laki usia 10–15 tahun: 50–75 mg/hari
• Laki-laki usia 16 tahun ke atas: 90 mg/hari
• Perempuan usia 10–15 tahun: 50–65 mg/hari
• Perempuan usia 16 tahun ke atas: 75 mg/hari

Jika Anda sedang dalam kondisi tertentu seperti hamil, menyusui, atau memiliki masalah kesehatan khusus, sebaiknya konsultasikan ke dokter untuk mengetahui kebutuhan vitamin C yang paling sesuai.

Buah-Buahan Serta Sayuran Selain Jeruk yang Kaya Vitamin C

Nah, kalau Anda ingin variasi selain jeruk, berikut ini adalah tiga buah dan dua sayuran yang juga tinggi vitamin C dan mudah ditemukan di sekitar kita:

1. Stroberi

Buah mungil berwarna merah ini tak hanya lezat, tapi juga kaya nutrisi. Secangkir stroberi (sekitar 150 gram) mengandung sekitar 90 mg vitamin C. Selain itu, stroberi juga mengandung flavonoid yang dipercaya bisa membantu meningkatkan daya ingat, serta menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker.

2. Mangga

Buah tropis satu ini ternyata juga merupakan sumber vitamin C yang cukup tinggi. Satu buah mangga menyumbang sekitar 120 mg vitamin C. Ditambah lagi, mangga mengandung vitamin A yang berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan mata.

3. Pepaya

Sebuah pepaya mengandung sekitar 80–90 mg vitamin C. Selain mendukung sistem imun, vitamin C dalam pepaya juga dipercaya bisa membantu menjaga fungsi otak dan meningkatkan daya ingat. Ini berkat kandungan antioksidan dan zat antiradang alami yang ada di dalamnya.

4. Kale

Kale merupakan salah satu sayuran dengan kandungan vitamin C yang cukup tinggi, sekitar 120 mg dalam setiap 100 gram. Meski proses memasak seperti mengukus, merebus, atau menumis bisa mengurangi kadar vitamin C-nya, justru kandungan antioksidannya akan meningkat. Jadi, kale tetap menjadi pilihan sehat, baik disantap mentah maupun matang.

5. Bayam

Dalam 85 gram bayam, terkandung kurang lebih 24 mg vitamin C. Meskipun jumlahnya tak sebanyak kale, bayam tetap layak dijadikan andalan dalam menu harian. Pasalnya, sayuran hijau ini juga kaya akan nutrisi penting lainnya, seperti vitamin A, vitamin K, folat, kalium, dan zat besi, yang semuanya bermanfaat untuk mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh. (Alodokter/Z-2)