Apa Itu Cheese Tea dan Cara Membuatnya

Cheese tea(Dok. Cheese Connoiseur)

CHEESE tea adalah minuman teh kekinian yang punya lapisan krim keju lembut di atasnya. Perpaduan teh dan keju ini menciptakan rasa unik, manis, dan gurih. Populer di Asia, cheese tea kini digemari di seluruh dunia. Yuk, kenali lebih dalam tentang cheese tea dan cara membuatnya!

Apa Itu Cheese Tea?

Cheese tea adalah teh yang disajikan dengan lapisan foam keju atau krim keju di permukaannya. Teh bisa dingin atau panas, dengan rasa seperti teh hijau, teh hitam, atau teh buah. Krim keju biasanya terbuat dari keju krim, susu, dan gula, memberikan tekstur lembut dan rasa gurih-manis. Minuman ini disebut cheese tea karena topping kejunya, tapi rasanya lebih seperti krim manis daripada keju biasa.

Mengapa Cheese Tea Populer?

• Rasa Unik: Kombinasi teh pahit dan krim keju manis sangat menyegarkan.
• Tampilan Menarik: Lapisan krim keju membuat minuman ini Instagrammable.
• Varian Rasa: Bisa dipadukan dengan teh apa saja, dari matcha hingga teh tarik.

Cara Membuat Cheese Tea di Rumah

Membuat cheese tea sendiri ternyata mudah! Kamu hanya perlu bahan sederhana dan beberapa langkah. Berikut resep cheese tea yang bisa kamu coba.

Bahan-Bahan

• 1 kantong teh (teh hitam, hijau, atau buah)
• 200 ml air panas
• 50 ml susu cair
• 2 sdm gula (sesuaikan selera)
• 100 gr krim keju (cream cheese)
• 50 ml krim kental (whipping cream)
• Es batu (opsional)

Langkah-Langkah

1. Seduh Teh: Masukkan kantong teh ke air panas, diamkan 3-5 menit. Tambahkan gula, aduk, lalu dinginkan.
2. Buat Krim Keju: Campur krim keju, susu cair, dan krim kental. Kocok dengan whisk atau mixer hingga lembut dan mengembang.
3. Susun Minuman: Tuang teh ke gelas, tambahkan es batu jika suka. Lalu, tambahkan lapisan krim keju di atasnya.
4. Sajikan: Minum dengan cara memiringkan gelas agar teh dan krim keju bercampur, atau gunakan sedotan lebar.

Tips Membuat Cheese Tea Lebih Enak

• Gunakan teh berkualitas untuk rasa yang lebih kaya.
• Sesuaikan manisnya krim keju sesuai selera.
• Coba tambahkan topping seperti boba atau jelly untuk variasi.

Kesimpulan

Cheese tea adalah minuman segar dengan perpaduan teh dan krim keju yang unik. Dengan resep sederhana di atas, kamu bisa membuat cheese tea sendiri di rumah. Cobalah bereksperimen dengan berbagai jenis teh untuk menemukan rasa favoritmu! (Z-10)