Tingkatkan Konsumsi Ini untuk Mencegah Kanker Sejak Dini 

Ilustrasi(Freepik)

MENAMBAH asupan sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian utuh merupakan langkah yang efektif dalam mencegah kanker sejak usia muda. Pola makan berbasis tanaman memiliki peranan penting dalam mengurangi risiko berbagai jenis kanker. 

Diet sehat yang kaya serat dan nutrisi dapat melindungi tubuh dari pembentukan sel-sel kanker.  Dengan semakin dominannya gaya hidup modern yang cenderung mengandalkan makanan olahan, perubahan pola makan menjadi prioritas untuk pencegahan kanker. 

Cancer Council Victoria merekomendasikan agar kita mengonsumi setidaknya lima porsi sayuran dan dua porsi buah setiap hari. 

Cara mengelola makan berbasis tanaman tidak hanya dapat mengurangi risiko kanker usus besar, tetapi juga membantu menjaga berat badan tetap ideal, yang juga berperan dalam pencegahan kanker. 

"Mengadopsi pola makan yang kaya buah, sayuran, dan biji-bijian utuh secara konsisten dapat secara signifikan menurunkan risiko kanker," ujar Cancer Council Victoria. 

Dengan makanan yang tinggi serat, seperti brokoli, bayam, wortel, apel, berry, serta gandum utuh dan quinoa, memiliki efek protektif terhadap kanker. 

ACS menjelaskan, "Asupan serat yang tinggi membantu mempercepat pencernaan dan mengurangi paparan zat karsinogenik di usus. " 

Selain itu, mereka juga merekomendasikan konsumsi protein nabati, seperti kacang-kacangan dan lentil, sebagai pengganti daging merah dan daging olahan, yang diketahui dapat meningkatkan risiko jenis kanker tertentu. 

Pentingnya mengurangi konsumsi makanan yang dibakar atau dipanggang pada suhu tinggi, mengingat metode ini dapat menghasilkan zat karsinogenik. 

Upaya konkret yang dapat dilakukan sejak dini meliputi pemilihan metode memasak yang lebih sehat, seperti mengukus atau merebus, serta meningkatkan konsumsi sayuran berdaun hijau dan buah-buahan yang kaya akan antioksidan, seperti blueberry dan jeruk. Selain itu, mengganti nasi putih dengan nasi merah atau oatmeal dapat membantu meningkatkan asupan serat. 

Mengurangi konsumsi gula tambahan, makanan olahan, dan alkohol juga menjadi bagian dari strategi pencegahan kanker yang dianjurkan oleh ketiga lembaga tersebut. 

Dengan memperbanyak asupan makanan alami, membatasi makanan olahan, dan menerapkan pola hidup aktif, kita dapat menurunkan risiko kanker di usia muda dan sekaligus membangun fondasi kesehatan jangka panjang untuk generasi mendatang. (berbagai sumber/Z-1)