1 day ago
3
Ilustrasi(Dok YIS)
YAYASAN Indonesia Setara (YIS) Bersama Rumah Siap Kerja Kembali menghadirkan pelatihan memasak untuk membuka peluang usaha bagi para ibu rumah tangga di Resto Taman Luku, Jalan kaliurang, Ngemplak, Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Sekitar 100 ibu rumah tangga diajarkan cara membuat pizza yang praktis dan ekonomis, namun berdaya jual tinggi.
Founder YIS, Sandiaga Salahuddin uno, mengungkapkan Kelas Baking Pizza Yogyakarta ini diharapkan dapat menginspirasi para ibu untuk berwirausaha. Dengan menguasai tahapan pembuatan pizza hingga pemasaran yang baik, ia meyakini peserta dapat membuka peluang usaha dan lapangan kerja di lingkungannya.
"Latar belakang peserta adalah para ibu rumah tangga, program ini melatih mereka untuk mandiri, sehingga bisa membuka peluang usaha," ungkap Sandiaga, melalui keterangannya, Minggu (1/6).
Meski tidak lagi berada di dalam lingkaran pemerintahan, Sandiaga mengaku masih mendorong gerakan kewirausahaan. Dengan begitu, ketahanan ekonomi sudah terbangun mulai dari lapisan terbawah, yakni keluarga.
"Dengan berwirausaha, terbentuk ekosistem di lapisan terbawah. Para ibu ini tidak hanya membantu ekonomi keluarga, tetapi juga nantinya membuka lapangan kerja," ungkap Sandiaga.
Sementara itu, Ketua UMKM Sahabat Sandi Nusantara, Dewi Trianawati mengatakan, kelas Baking Pizza ini membuka peluang usaha berbasis keterampilan. Ia mengatakan pizza merupakan salah satu produk kuliner yang memiliki pasar luas di Indonesia.
Dengan rasa yang familiar dan fleksibilitas topping yang bisa disesuaikan, pizza menjadi peluang bisnis yang menjanjikan, baik untuk skala rumahan maupun skala usaha kecil-menengah.
"Melihat potensi ini, pelatihan diselenggarakan untuk memperkenalkan teknik dasar pembuatan pizza secara praktis dan ekonomis, agar peserta dapat memproduksi pizza sendiri dengan kualitas yang tetap tinggi," ungkap Dewi.
Ia mengatakan para peserta diberikan kiat dalam memasarkan produk, khususnya lewat media sosial.
"Dengan bimbingan langsung dari trainer berpengalaman, peserta diharapkan dapat memahami alur produksi, menghitung estimasi harga jual, dan memiliki kepercayaan diri untuk menjadikan produk pizza sebagai peluang usaha rumahan yang menjanjikan," jelasnya. (E-4)
