2 days ago
9
Berikut Makanan Khas Lebaran(freepik)
MAKANAN khas Lebaran adalah hidangan yang identik dengan perayaan Idul Fitri dan biasanya disajikan saat berkumpul bersama keluarga.
Makanan ini terdiri dari hidangan utama, camilan, hingga minuman segar. Lebaran identik dengan kumpul keluarga dan tentu saja makanan khas yang menggugah selera.
1. Ketupat
Makanan ikonik Lebaran ini terbuat dari beras yang dibungkus daun kelapa muda, lalu direbus hingga matang. Biasanya disantap dengan opor ayam atau rendang.
2. Opor Ayam
Kuah santan yang gurih dengan bumbu rempah seperti kunyit, serai, dan daun salam menjadikan opor ayam favorit saat Lebaran.
3. Rendang
Masakan khas Minang ini terkenal dengan daging sapi yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah hingga empuk dan kaya rasa.
4. Semur Daging
Olahan daging sapi dengan bumbu kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan rempah lainnya, menghasilkan rasa manis dan gurih.
5. Gulai Ayam/Sapi/Kambing
Hidangan ini memiliki kuah kental berbumbu rempah dan santan, memberikan cita rasa kaya dan lezat.
6. Sambal Goreng Ati
Hati ayam atau sapi yang dimasak dengan kentang dan sambal balado, menciptakan perpaduan rasa pedas, gurih, dan manis.
7. Lontong Sayur
Lontong yang disajikan dengan kuah santan berisi labu siam, tahu, tempe, dan kadang ditambah telur.
8. Nastar
Kue kering isi selai nanas yang manis dan lumer di mulut, jadi camilan wajib saat Lebaran.
9. Kastengel
Kue kering dengan rasa keju yang gurih dan teksturnya renyah, cocok sebagai teman ngobrol saat kumpul keluarga.
10. Putri Salju
Kue berbentuk bulan sabit dengan taburan gula halus ini punya rasa manis dan lumer di mulut.
11. Kue Sagu Keju
Teksturnya renyah tapi lembut saat digigit, dengan rasa keju yang dominan.
12. Kue Semprit
Kue kering berbentuk bunga yang dibuat dari campuran tepung terigu, mentega, dan susu, sering dihias dengan selai di tengahnya.
13. Es Buah atau Es Campur
Minuman segar berisi potongan buah dengan sirup, susu, atau santan, cocok untuk menghilangkan dahaga setelah makan hidangan bersantan.
14. Tape Ketan
Makanan manis dari ketan yang difermentasi, sering disajikan sebagai hidangan penutup atau pelengkap es campur.
Makanan-makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga menjadi bagian dari tradisi Lebaran yang penuh kehangatan dan kebersamaan. (Z-4)
