17 hours ago
6
ilustrasi(freepik)
DOKTER Spesialis Penyakit Dalam Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo, dr. Faisal Parlindungan, Sp.Pd, memberikan tips diet seimbang agar kebutuhan gizi tubuh tetap terpenuhi selama libur lebaran. Masyarakat diminta lebih memperhatikan asupan makanan yang dikonsumsi.
“Saat Lebaran menu hidangan menjadi idaman bagi setiap orang. Namun terdapat beberapa hal yang menjadi perhatian agar nilai gizi maupun diet seimbang dapat terpenuhi selama lebaran,” kata Faisal seperti dikutip Antara, Kamis (3/4).
Berikut tips diet saat lebaran
1. Perhatikan Asupan Makanan saat Lebaran
Saat Lebaran, berbagai hidangan lezat biasanya menjadi daya tarik utama. Namun, dr. Faisal mengingatkan bahwa ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar gizi tubuh tetap terjaga selama Lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan adalah cara mengolah dan menyajikan makanan.
2. Hindari Memanaskan Makanan Berulang Kali
Faisal menyarankan agar menghindari kebiasaan memanaskan makanan secara berulang kali. Proses pemanasan berulang dapat mengurangi kandungan gizi dalam makanan, terutama pada sayur-sayuran dan makanan berlemak seperti santan. Memanaskan makanan berulang kali juga bisa mengubahnya menjadi zat berbahaya bagi tubuh.
3. Sajikan Makanan dengan Porsi Gizi Seimbang
Selain itu, penting untuk menyajikan makanan sesuai dengan porsi yang mengandung gizi seimbang. Pedoman "Isi Piringku" yang disusun oleh Kementerian Kesehatan dapat menjadi acuan dalam hal ini. Pedoman ini bertujuan untuk mengampanyekan konsumsi makanan sehat dan bergizi seimbang.
4. Konsumsi Makanan Berserat untuk Mencegah Lonjakan Gula Darah
Untuk menjaga kestabilan gula darah, dr. Faisal menyarankan agar mengonsumsi makanan berserat terlebih dahulu, seperti buah dan sayur. Mengonsumsi makanan berserat sebelum hidangan utama dapat membantu mencegah lonjakan gula darah yang dapat terjadi setelah makan.
5. Aktif Berolahraga selama Libur Lebaran
Libur Lebaran juga merupakan kesempatan untuk beristirahat, namun dr. Faisal menekankan pentingnya tetap aktif bergerak. Cobalah untuk berolahraga ringan seperti jalan santai atau aktivitas fisik lainnya minimal 30 menit setiap hari selama liburan. Ini akan membantu menjaga kebugaran tubuh.
6. Pilih Camilan Sehat Selama Lebaran
Lebaran juga identik dengan konsumsi camilan manis dan makanan ringan lainnya. Faisal mengingatkan untuk membatasi konsumsi camilan yang digoreng atau mengandung banyak gula. Sebagai alternatif, pilih camilan yang lebih sehat, seperti camilan rendah gula, camilan berbahan dasar kacang-kacangan, atau buah-buahan.
Untuk menjaga kesehatan tubuh selama Lebaran, penting untuk tetap memperhatikan asupan makanan yang seimbang dan mengonsumsi makanan sehat. Hindari memanaskan makanan berulang kali, sajikan makanan dengan porsi gizi seimbang, konsumsi makanan berserat, aktif berolahraga, dan pilih camilan yang lebih sehat.
Dengan langkah-langkah sederhana ini, Anda dapat menikmati Lebaran tanpa mengorbankan kesehatan.
