Mengenal Jet Kolet, Bintang Baru Kuliner Borobudur

Keripik jet kolet.(Dok.Istimewa)

SUASANA kawasan Gasblock PGN Karangrejo, Borobudur, Magelang, tampak semarak saat Festival Suadesa 2025 digelar pada 10 - 11 Mei.

Festival yang merupakan bagian dari program tanggung jawab sosial perusahaan (corporate social responsibility/CSR) Desa Energi Berdikari PT Perusahaan Gas Negara Tbk (PGN) ini tidak hanya menampilkan hiburan rakyat, melainkan juga mempromosikan budaya dan kekayaan kuliner lokal, salah satunya keripik Jet Kolet.

Kuliner unik ini menarik perhatian wisatawan yang datang, terutama karena keunikan bahan dasarnya, yaitu gethuk. Nama Jet Kolet sendiri berasal dari istilah Jawa yang menggambarkan tekstur gethuk saat dipegang atau dipejet, yang ngulet atau melar.

Keripik Jet Kolet bukan sekadar camilan, tetapi juga simbol keberdayaan warga setempat. Mukiban, warga Dusun Kretek II, Karangrejo, adalah salah satu pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) yang telah menggeluti usaha ini selama lebih dari 15 tahun.

“Dulu produksi kami masih sangat terbatas, hanya sekitar 10 kilogram (kg) per hari dan prosesnya pun masih manual. Sekarang, dengan makin banyaknya wisatawan dan acara seperti Festival Suadesa, permintaan makin meningkat,” ujarnya.

Para pengunjung festival tidak hanya disuguhi hiburan, melainkan juga dapat mencicipi dan membeli keripik Jet Kolet sebagai oleh-oleh khas Magelang utamanya Borobudur.  Bahkan beberapa dari mereka turut menyaksikan langsung proses pembuatannya, yang menjadi daya tarik dalam paket wisata VW Safari.

Mukiban mengakui, kehadiran Balai Ekonomi Desa (Balkondes) PGN Karangrejo dan pembangunan Gasblock PGN telah menjadi pengungkit ekonomi lokal. Acara rutin seperti festival ini membawa dampak positif langsung bagi para perajin dan pelaku UMKM di desa.

Program CSR PGN melalui Festival Suadesa 2025 dirancang untuk menggali dan mengangkat potensi lokal seperti kuliner, seni, budaya, dan destinasi wisata. Dengan cara ini, desa binaan seperti Karangrejo tidak hanya menjadi mandiri secara energi, tetapi juga secara ekonomi.

“Setiap festival seperti ini, kami harus menyiapkan stok lebih banyak karena banyak wisatawan yang membeli. Harapan kami, keripik Jet Kolet bisa terus dikenal lebih luas dan menjadi ikon kuliner Magelang,” jelas Mukiban. (E-2)