loading...
Lumire memperkenalkan konsep wellness dining selama Ramadan. Foto: Dok Lumire
JAKARTA - Langit senja meredup di kawasan Senen Raya, Jakarta Pusat. Lampu-lampu menyala semarak di area Terrazo, Lumire Hotel and Convention Center. Ruang makan hotel bintang empat itu bersisian dengan kolam renang hotel. Suasana terasa hangat dan santai menjelang azan Magrib. Program Ramadan 2026 yang mengusung tema Spirit of Ramadan The Joy of Giving menawarkan ragam pilihan menu iftar atau berbuka puasa.
Konsep all you can eat buffet menyajikan puluhan hidangan. Menu Nusantara hadir berdampingan dengan sajian Timur Tengah. Hidangan internasional turut melengkapi deretan meja panjang. Setiap sudut meja memamerkan warna dan aroma berbeda. Namun keunggulannya bukan hanya pada jumlah pilihan.
Director of Sales and Marketing Lumire Hotel Jakarta, Friska Yuniarti Situmorang, menjelaskan makna tema. “Ramadan adalah momen berbagi dan mempererat hubungan,” ujarnya. Kolaborasi dengan Executive Chef Iyan menghadirkan pengalaman iftar berkesan. Mereka merancang sajian yang penuh makna. Karena itu, detail rasa dan presentasi diperhatikan serius. Pengunjung tidak sekadar makan, tetapi merayakan kebersamaan.
Beberapa hidangan menjadi daya tarik utama. Seafood on ice berisi prawn, crab, mussels, dan squid tampil sebagai menu signature. Anda bisa meminta koki memasak atau memanggangnya lalu disiram saus lada hitam, asam manis atau saus padang. Tersedia pula sate domba afrika. Dagingnya empuk dengan racikan rempah kaya rasa. Selain itu, martabak kari disajikan segar langsung dari dapur. Aroma karinya merebak ketika kulitnya dibelah.
Menariknya, Lumire memperkenalkan konsep wellness dining selama Ramadan. Setiap menu dirancang mempertimbangkan nilai gizi seimbang. Bahan baku yang digunakan merupakan produk lokal segar berkualitas. Minuman sehat homemade turut melengkapi pilihan berbuka. Tersedia minuman peningkat imunitas, isotonik alami, hingga alkaline drink.
Food and Beverage Manager Lumire Hotel Jakarta, Julian, menilai lokasi menjadi pembeda. “Terrazo memberi suasana santai dan lebih intim,” katanya. Area outdoor yang bersebelahan dengan kolam menciptakan pengalaman berbeda. Angin sore berembus lembut saat tamu berbuka. Dengan tarif Rp230.000 per orang, pengalaman berbuka puasa di hotel lebih terjangkau. Lumire membidik keluarga, komunitas dan profesional sebagai pasar utama.
(wur)
