
LADA hitam atau Piper nigrum adalah rempah-rempah yang berasal dari buah tanaman lada yang telah dikeringkan.
Lada hitam dikenal sebagai raja rempah-rempah karena kegunaannya yang luas dalam masakan dan manfaat kesehatannya.
Berikut 12 Manfaat Lada Hitam bagi Kesehatan Tubuh
1. Meningkatkan Pencernaan
Lada hitam merangsang enzim pencernaan dan meningkatkan produksi asam lambung, sehingga membantu pencernaan makanan lebih efisien.
2. Kaya Antioksidan
Mengandung senyawa piperin yang membantu melawan radikal bebas, mencegah penuaan dini, dan mengurangi risiko penyakit kronis.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Lada hitam dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu membakar kalori lebih cepat.
4. Meningkatkan Penyerapan Nutrisi
Piperin dalam lada hitam meningkatkan penyerapan nutrisi penting seperti vitamin A, C, selenium, dan beta-karoten.
5. Memiliki Sifat Antiinflamasi
Lada hitam memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi nyeri sendi dan pembengkakan.
6. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kesehatan jantung.
7. Mengontrol Gula Darah
Piperin dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu mengontrol kadar gula darah.
8. Baik untuk Kesehatan Otak
Membantu meningkatkan fungsi kognitif, mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
9. Bersifat Antibakteri dan Antiseptik
Dapat melawan infeksi bakteri dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
10. Membantu Meredakan Batuk dan Flu
Lada hitam memiliki sifat ekspektoran yang membantu mengencerkan lendir dan meredakan batuk.
11. Menjaga Kesehatan Kulit
Kandungan antioksidan dalam lada hitam dapat membantu mencegah jerawat dan memperbaiki kulit yang rusak.
12. Mendukung Kesehatan Usus
Membantu meningkatkan jumlah bakteri baik di dalam usus, yang penting untuk pencernaan yang sehat.
Lada hitam berasal dari India bagian selatan, terutama dari daerah Kerala. Saat ini, lada hitam banyak dibudidayakan di berbagai negara tropis seperti Vietnam, Indonesia, dan Brasil. (Z-4)