10 hours ago
5
Berikut Manfaat Matcha untuk Kesehatan(freepik)
MATCHA adalah teh hijau berbentuk bubuk yang berasal dari Jepang. Berbeda dari teh hijau biasa yang diseduh lalu daunnya dibuang.
Matcha dibuat dari daun teh berkualitas tinggi yang ditumbuk halus, sehingga saat minum matcha, kamu mengonsumsi seluruh daun tehnya.
Berikut 11 Manfaat Matcha untuk Kesehatan
1. Tinggi Antioksidan
Matcha kaya akan katekin, terutama EGCG (epigallocatechin gallate), yang membantu melawan radikal bebas dan melindungi tubuh dari kerusakan sel.
2. Meningkatkan Energi dan Fokus
Karena mengandung kafein + L-theanine, matcha memberikan energi stabil tanpa "crash" seperti kopi, sekaligus membantu meningkatkan konsentrasi dan kewaspadaan mental.
3. Mendukung Penurunan Berat Badan
Katekin dalam matcha bisa meningkatkan metabolisme dan membantu proses pembakaran lemak, terutama saat digabungkan dengan olahraga.
4. Meningkatkan Fungsi Otak
Kombinasi kafein dan L-theanine juga diketahui bisa meningkatkan memori, kecepatan reaksi, dan perhatian.
5. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Matcha membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menstabilkan tekanan darah, yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung.
6. Meningkatkan Sistem Imun
Antioksidan dalam matcha mendukung daya tahan tubuh, membantu tubuh lebih kuat melawan infeksi dan penyakit.
7. Detoksifikasi Tubuh Secara Alami
Matcha mengandung klorofil yang tinggi (karena ditanam di tempat teduh), yang berfungsi sebagai agen pembersih alami dalam tubuh.
8. Menjaga Kesehatan Kulit
Antioksidan dan sifat anti-inflamasinya membantu mencegah penuaan dini, mengurangi jerawat, dan meningkatkan elastisitas kulit.
9. Mengurangi Risiko Kanker
Penelitian awal menunjukkan bahwa EGCG dari matcha dapat menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu.
10. Meningkatkan Suasana Hati (Mood Booster)
L-theanine dalam matcha juga meningkatkan produksi dopamin dan serotonin, dua zat kimia otak yang berperan dalam kebahagiaan dan ketenangan.
11. Mendukung Kesehatan Hati
Beberapa studi menemukan bahwa konsumsi matcha secara rutin dapat melindungi hati dari kerusakan dan mengurangi risiko penyakit hati.
Ciri khas matcha memiliki warna bubuknya hijau cerah, rasanya agak pahit, gurih (umami), dan ada sedikit rasa manis alami, serta aromanya segar dan rumputan. (Z-4)
