1 week ago
10
Juara 3 World Brewers Cup 2024 Ryan Wibawa.(MI/HO)
INDUSTRI kopi di Indonesia terus berkembang dengan pesat, didorong oleh apresiasi yang semakin besar terhadap kopi spesialti. Bukan sekadar minuman, kopi kini menjadi bagian dari budaya dan gaya hidup masyarakat urban.
Dari biji kopi yang ditanam dengan teknik khusus hingga metode penyeduhan yang beragam, dunia kopi semakin menarik perhatian banyak pihak.
Salah satu faktor yang mendorong peningkatan kualitas kopi lokal adalah kolaborasi antara petani, roaster, dan barista. Dengan saling berbagi pengetahuan dan teknik, rantai pasok kopi spesialti semakin solid.
Di sisi lain, kehadiran kompetisi kopi berskala nasional maupun internasional juga membantu mengangkat nama barista Indonesia ke tingkat global.
Di tingkat global, banyak brand kopi besar yang mulai bekerja sama dengan barista kelas dunia untuk menciptakan pengalaman kopi yang lebih eksklusif. Langkah ini tidak hanya meningkatkan kualitas produk yang ditawarkan, tetapi juga mengedukasi pasar tentang pentingnya craftsmanship dalam setiap cangkir kopi.
Indonesia tidak ketinggalan dalam tren ini. Semakin banyak brand kopi yang menyadari bahwa menggandeng barista berprestasi dapat menjadi cara efektif untuk menghadirkan standar baru dalam industri kopi lokal.
Dengan memanfaatkan keahlian para juara dunia, brand dapat mengembangkan menu-menu inovatif yang mengangkat karakter unik dari kopi Indonesia.
Salah satu contoh nyata dari kolaborasi ini adalah #WorldClassCollaboration yang diumumkan oleh Point Coffee.
Brand ini menggandeng Ryan Wibawa, juara 3 World Brewers Cup 2024, sebagai Coffee Craft Specialist. Dengan pengalaman dan keahlian kelas dunia, Ryan siap menghadirkan inovasi dalam pengalaman menikmati kopi di Indonesia.
“Bergabung dengan Point Coffee adalah kesempatan luar biasa untuk menciptakan menu kopi yang inovatif. Nantikan terus ya, Point People!” ujar Ryan.
Sebagai barista berprestasi dengan rekam jejak gemilang di kompetisi internasional, Ryan akan membawa sentuhan craftsmanship terbaik dalam kreasi kopi eksklusifnya.
Kolaborasi ini diharapkan dapat mengangkat cita rasa autentik kopi Indonesia melalui teknik penyeduhan yang lebih presisi dan inovatif.
Kehadirannya di Point Coffee menjadi bukti bahwa industri kopi lokal semakin serius dalam menghadirkan kualitas terbaik bagi para pecinta kopi.
Melalui kerja sama ini, Point Coffee akan meluncurkan menu spesial yang dirancang dengan sentuhan keahlian juara dunia.
“Kolaborasi ini akan menghadirkan berbagai inovasi yang segera bisa dinikmati oleh pelanggan setia Point Coffee,” ungkap Senior Manager Point Coffee Rey.
Point Coffee menggunakan biji kopi pilihan Indonesia yang telah melalui proses pemanggangan sempurna. Dengan teknologi mesin kopi berstandar internasional dan barista terlatih, Point Coffee menjamin cita rasa kaya dan kualitas konsisten di setiap outlet.
“Kombinasi bahan berkualitas, keahlian, dan inovasi menjadikan Point Coffee sebagai pilihan utama bagi pecinta kopi di Indonesia,” tambahnya. (Z-1)
